В книге известных авторов приводятся сведения о классификациях водоплавающих птиц, филогенетических связях внутри отряда гусеобразные. На примере модельных видов лебедей, гусей и уток описываются особенности их биологии. В оригинальной форме повествуется об исторических процессах доместикации в классе птиц, в том числе и для представителей отряда гусеобразных. Дана характеристика породных групп одомашненных водоплавающих птиц и основных продуктивных и декоративных пород. Описаны методы содержания, кормления и разведения гусеобразных одомашненных и диких видов. Перечислены и описаны основные болезни гусеобразных, причины их вызывающие, методы их профилактики и лечения, лекарственные средства. Перечислены методы сохранения редких и ценных видов водоплавающих птиц, показана роль зоопарков и питомников в природоохранной деятельности государства. Книга может быть полезной для преподавателей биологических дисциплин и студентов сельскохозяйственных вузов, экологов и работников сферы охраны окружающей среды, сотрудников зоопарков и питомников, а так же, для любителей живой природы.
скачать книгу
Человек издревле был знаком с водоплавающими птицами, рассматривая их, в первую очередь, как источник пищи и тёплого мягкого пуха. Неслучайно основатель биологической систематики древнегреческий философ и учёный Аристотель включил лебедей, гусей и уток в список известных ему животных. Останки этих птиц часто обнаруживают при раскопках древних поселений: например, на месте неолитического поселения Маримде (V-IV века до н.э.) были найдены фрагменты костей кряквы, шилохвости, серой утки, свиязи, широконоски, чирка-трескунка, чирка-свистунка, красноголовой чернети и белоглазого нырка, хохлатой чернети и других птиц. Как минимум, четыре вида утиных оказались одомашнены человеком — их современные потомки в значительной степени отличаются как от своих предков, так и друг от друга. Наиболее распространённая домашняя утка с множеством ее пород, берёт своё начало от дикой кряквы. Серый гусь, по всей видимости, был одомашнен около 2000 года до н. э. в Средиземноморье. Он дал начало большинству современных пород гусей. Ещё одним предком современных домашних гусей считается азиатский гусь-сухонос. От него произошел китайский гусь и некоторые европейские породы гибридного происхождения. Мускусная утка, в России часто именуемая «индоуткой», была одомашнена в Южной Америке предками инков. Но раньше всех был одомашнен на севере африканского материка – в Древнем Египте, нильский гусь, впоследствии его одомашненные родственники были утрачены и заменены на перечисленных выше гусей и уток.
Давно известна практическая ценность водоплавающих птиц. Мясо и жир этих пернатых являются продуктами питания. Яйца используются в пищевой промышленности, а у некоторых народов Востока являются традиционным деликатесом. Перья и пух используются как набивочный материал (например, для подушек). Так, гагачий пух, собранный из гнезд обыкновенных гаг на крайнем Севере, наилучший теплоизолирующий материал современности (Некрасов, 1925). Он используется для одежды и спальных мешков полярников и, даже, космонавтов. Шкурки некоторых морских уток, крохалей, а так же, гагар использовали аборигены Севера для скорняжных целей. Из них шили верхнюю одежду, элементы украшений, атрибуты религиозных отправлений и пр.
Хорошо известна способность гусей, кричать с приближением чужих людей — по этой причине этих птиц часто используют в роли «сторожевых собак». А гуси особой породы – бойцовые до сих пор участвуют в турнирах между самцами, которые устраиваются испокон века русскими людьми.
Многие дикие птицы, такие как лебедь-шипун, лебедь-кликун, черный лебедь, мандаринка, каролинка, касатка и некоторые другие, в наше время разводятся в садах и парках как декоративные птицы (Остапенко, 1987 а, 1996, 2007, 2011). Многие дикие виды водоплавающих птиц содержатся в зоопарках (Рубинштейн, 2010). Иногда к группе декоративных относят самых красивых и необычных домашних птиц – смарагдовых, хохлатых и карликовых уток, индийских бегунов, индоуток, китайских гусей и пр. Эти породы произошли от немногих диких предков, но хорошо отличаются друг от друга.
Синантропными (птицами, чей образ жизни связан с человеком и его жилищем) в разных местах планеты давно стали кряква, хохлатая чернеть, огарь, нильский гусь, белощекая и канадская казарки и ряд других видов, о чем повествуется в этой книге. Порой, городские свободноживущие популяции формируются из птиц, улетевших из зоопарков (Авилова и др., 2007; Остапенко и др., 1989; Поповкина, Зарубина, 2007). А иногда сами сотрудники зоопарков, переставая подрезать крылья растущим птенцам, формируют такие популяции, повышая тем самым, биоразнообразие в городах, что, в свою очередь, укрепляет устойчивость городских экосистем.
Во многих странах некоторые виды диких уток с давних пор являются неотъемлемым объектом охотничьего промысла (Кузнецов, 1972; Линьков, 2002). Особенную ценность имеют виды, относящиеся к трибе Anatini и обладающие вкусным мясом. По этой причине их также называют «благородными утками». В Киевской Руси лебеди относились к так называемой «красной дичи» — на неё охотились князья с ловчими соколами и специально обученными охотничьими собаками. В Азии и Америке уток и гусей в массовом количестве заготавливали на зиму, загоняя их палками в сети во время летне-осенней линьки, когда птицы утрачивали способность к полёту. В настоящее время водоплавающие птицы являются желанными объектами спортивной охоты.
Водоплавающие птицы участвуют в природной циркуляции возбудителей различных заболеваний животных и человека. Собираясь в местах зимовки в огромные стаи, а так же во время периодических миграций, водоплавающие птицы способствуют быстрой передаче и распространению вирусов и других возбудителей заболеваний (Львов, Ильичев, 1979). Это может быть воздушно-капельный путь, а могут они передаваться через воду, посредством экскрементов. Помимо этого, ряд возбудителей заболеваний передаются посредством их промежуточных и дополнительных хозяев, например, моллюсков или через кровососущих членистоногих (комаров, клещей, клопов и др.) – трансмиссивным путем, либо трансовариальным путем – от материнской особи через оболочки яйца к эмбриону.
Доказано широкое участие птиц в резервации и транспортировке возбудителей различных групп инфекционных заболеваний человека и животных (Бессарабов, 2007). Это, в свою очередь, свидетельствует об актуальности и перспективности комплексных исследований биологов и врачей – в первую очередь, вирусологов, бактериологов, паразитологов, ветеринарных врачей и орнитологов. Значительную часть данной книги мы уделили болезням водоплавающих птиц. Некоторые из них могут поражать и птиц других экологических групп, а так же млекопитающих и человека. Такое разнообразное значение имеют водоплавающие птицы в жизни людей. Поэтому изучение биологии этих птиц, их образа жизни, роста и развития, экологических особенностей, а так же их паразитов крайне важно с научно- практической точки зрения.